Ayam Kecap Bumbu Simple
Hai bunda, kali ini saya masak ayam kecap ditambah kentang dengan bumbu yang simple. Karena anak ikut makan menu ini jadi saya sengaja tidak menggunakan banyak rempah2. Ayam kecap ini adalah salah satu menu favorit anak saya. Selamat mencoba 😊
Ayam Kecap Bumbu Simple
Hai bunda, kali ini saya masak ayam kecap ditambah kentang dengan bumbu yang simple. Karena anak ikut makan menu ini jadi saya sengaja tidak menggunakan banyak rempah2. Ayam kecap ini adalah salah satu menu favorit anak saya. Selamat mencoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, sisihkan.
- 2
Cuci bersih kentang dan potong sesuai selera, sisihkan.
- 3
Siapkan semua bumbu. Bumbu halus saya giling menggunakan blender dan sedikit air.
- 4
Tuang bumbu halus ke dalam tempat untuk memasak (saya menggunakan kuali), masak sampai bumbu kering. Lalu masukan minyak goreng, tumis sampai harum. Kemudian masukan bunga lawang, gula merah dan kecap manis.
- 5
Beri garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih. Lalu masukan ayam.
- 6
Masak hingga bagian luar ayam matang, kemudian masukan air banyaknya sesuai selera. Saya pakai kurang lebih 4 gelas besar air karena saya akan masak hingga ayam sangat empuk selama kurang lebih 1 jam setelah air mendidih. Setelah ayam matang kurang lebih sekitar 1/2 jam, masukan potongan kentang.
- 7
Masak hingga ayam dan kentang empuk, lalu air menyusut. Ayam kecap siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar