Spicy Curry Pork

Name: Spicy Curry Pork
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Pork; 3 bh bawang merah; 1 bh bawang putih; Cabe merah giling; 1 sdm bubuk curry; 1 sdm saus tauco; Sedikit kecap manis; Kecap asin; Kaldu jamur; Garam; sedikit Gula; Tepung tapioka

Meryana Hg @meryanahg

Spicy Curry Pork

Meryana Hg @meryanahg

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gPork
3 bhbawang merah
1 bhbawang putih
Cabe merah giling
1 sdmbubuk curry
1 sdmsaus tauco
Sedikitkecap manis
Kecap asin
Kaldu jamur
Garam
sedikitGula
Tepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis daging pork, beri sedikit kecap asin dan kaldu jamur. diamkan +- 15-20menit. Setelah itu taburi 1/2sdm tepung tapioka dan remas aduk rata
2

Iris semua bawang dan haluskan saus tauco dgn menggunakan sendok ditekan" saja
3

Tumis bawang hingga harum, masukan tauco, cabe merah, bubuk curry, kecap manis tumis sebentar
4

Lalu masukan daging dan tumis" sambil koreksi rasa. Boleh tambahkan garam, kecap asin, gula, kaldu jamur. Koreksi sesuai dgn rasa yg di inginkan
5

Masukan air sedikit dan biarkan daging di masak sebentar. Klo di rasa, rasa dan tekstur sudah sesuai dgn yg di inginkan. Angkat. Voila !