Rendam jamur dgn air panas

Rebus sayur dgn menambahkan 1/2 sdm minyak goreng dan sedikit garam. Rebusnya jgn terlalu lama. Angkat dan letakan di air es/ air biasa. Tiriskan dan susun rapi di piring

Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit keemasan, lalu masukan jamur. Masukan sedikit air. Lalu masukan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, garam koreksi rasa.

Setelah rasa cocok. Tinggal siram keatas sayur (kalo ingin kuah agak kental bole tambahkan larutan maizena dan air)