સૌ પ્રથમ ટોપરું ખમણી ને એક જાડા તળિયા વાળી કઢાઈમાં લઈ લો. તેમાં દુઘ, ઉમેરી મિડિયમ ફલેમ પર કુક કરો. સતત ચલાવતા રહો થોડીવાર માં બઘું દુઘ બળી જશે અને ટોપરું પણ બફાઈ જશે ત્યારબાદ

તેમાં ખાંડ અને મિલ્ક પાઉડર,રોઝ સીરપ ઉમેરીને ફરી કન્ટીન્યુઅસ ચલાવી ને લચકા પડતું મિશ્રણ તૈયાર કરો. છેલ્લે ઇલાયચી પાઉડર ઉમેરીને મિક્સ કરી લેવું.

ઘી લગાવેલી થાળીમાં પાથરી ઉપર થી ડ્રાય ફ્રુટ થી ગાર્નિશ કરીને ઠંડું પડવા દો. રુમ ટેમ્પરેચર પર આવે ત્યારે ચોરસ પીસ માં કટ કરી લેવાં.તૈયાર છે રોઝ ફ્લેવર્ડ કોપરાપાક.