صينية كفتة وبطاطا 😋

Name: صينية كفتة وبطاطا 😋
Yield: ٦/٥ أشخاص
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 1/2 كيلو كفتة; 2 حبات بندورة; 2 حبات بصل; 4 حبات وسط بطاطا; 2 ملعقة كبيرة صلصة البندورة; رشة فلفل أسود; 1 ملعقة وسط سبع بهارات; ملح (حسب الرغبة); ماء

aya @aya_hijazi

صينية كفتة وبطاطا 😋

تم الحفظ

المكوّنات

30 د

٦/٥ أشخاص

1/2 كيلوكفتة
2 حباتبندورة
2 حباتبصل
4 حباتوسط بطاطا
2 ملعقة كبيرةصلصة البندورة
رشةفلفل أسود
1 ملعقة وسطسبع بهارات
ملح (حسب الرغبة)
ماء

تم الحفظ

الخطوات

30 د

1

نقطع البصل و البندورة و البطاطا إلى دوائر
2

نقلي البطاطا بالزيت (½ استواء)
3

نكوّر الكفتا و نقليها بقليل من الزيت ليغير لونها
4

في صينية نصف الكفتا و البطاطا و البندورة و البصل
5

نذوب الصلصة بالماء و نضع البهارات و الملح و نضعها لتغمر الكفتا قليلا ، نغطيها بورق الالمينيوم و نضعها على النار و عند الغليان نخفف النار و نتركها لمدة ٣٠ دقيقة
6

تقدم مع الخبز او الارز بالشعيرية