اولاً حضري الحشوة بتحريك المكونات عالبارد ثم ضعيها عالنار مع التحريك المستمر حتى تظهر فقاقيع وتثقل ثم غلفيها بنايلون وبرديها ف الثلاجة

ضعي كوب الماء وكوب السكر في قدر عالنار لتصنعي الشيرة. حركيها حتى تغلي لمدة ١٠ دقايق

في طاوة سيحي الزبدة ثم حمصي السميد فيها حتى يكتسب لون جميل. ثم اضيفي الشيرة بحذرر. حركي. ثم ضعي كوب الحليب السايل. حركي حتى يتشرب السميد كل السوايل وتنتج عجينة لينة

دعيه يبرد قليلاً. ثم شكليه ف القوالب طبقة ثم ملعقة من الحشوة التي حضرناها ثم طبقة من السميد. تبرد ف الثلاجة ٣ ساعات. ثم اخرجيها وزينيها بالفستق