~ Вареный подчеревок~

Name: ~ Вареный подчеревок~
Yield: 4 порции
Cuisine: України
Ingredients: 800 гр свинной подчеревок; 1 луковица; 4 зубчика чеснока; 1 ст. л. соли; 1 л. воды; Смесь перцев по вкусу; 3,4 шт. лаврового листа; Пару веточек зелёного укропа (сухой или верхушечки укропа); 10 шт. перец душистый горошком; горсть шелухи лука

Татьяна Момотова @amo_panisvitae

~ Вареный подчеревок~

Татьяна Момотова @amo_panisvitae

Збережено

Інгредієнти

2 часа

4 порции

800гр свинной подчеревок
1луковица
4зубчика чеснока
1 ст. л.соли
1 л.воды
Смесь перцев по вкусу
3,4 шт.лаврового листа
Пару веточек зелёного укропа (сухой или верхушечки укропа)
10 шт.перец душистый горошком
горсть шелухи лука

Збережено

Кроки

2 часа

1

Кладем в кастрюлю все ингредиенты, заливаем холодной водой. После закипания снимаем пену и добавляем соль. Варим подчеревок на среднем огне до мягкости (1,5 часа). Оставляем в кастрюле до полного остывания. Достаем, промакиваем салфеткой, посыпаем смесью перца и натираем чесноком.
2

Очень,очень,очень вкусно.Всем рекомендую👍
До завтра в холодильнике не останется 🤣съели сразу...