بيتزا

Name: بيتزا
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 4 كيسان فرينة حجم الكاس 240 ملل; ملح حسب الدوق; ¼ كاس زيت; ملعقة كبيرة حليب بودرة; ملعقة كبيرة خميرة الخبز; ملعقة كبيرة سكر; ماء دافىء حسب العجين; كمية كفتة دجاج او لحم مرحي; كمية فرماج مبشور او متزريلا حسب المتوفر; صلصة البيتزا :; 4 حبات طماطم كبيرة الحجم; 4 فصوص ثوم; ملعقة كبيرة طماطم مصبرة; قليل من الزعيترة; ملعقة صغيرة سكر

ام رسلان @cook_30967740

بيتزا

ام رسلان @cook_30967740

تم الحفظ

المكوّنات

4 كيسانفرينة حجم الكاس 240 ملل
ملح حسب الدوق
¼ كاسزيت
ملعقة كبيرةحليب بودرة
ملعقة كبيرةخميرة الخبز
ملعقة كبيرةسكر
ماء دافىء حسب العجين
كمية كفتة دجاج او لحم مرحي
كميةفرماج مبشور او متزريلا حسب المتوفر
صلصة البيتزا :
4 حباتطماطم كبيرة الحجم
4 فصوص ثوم
ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
قليلمن الزعيترة
ملعقة صغيرة سكر

تم الحفظ

الخطوات

1

في إناء نحط الفرينة الخميرة السكر الحليب المجفف والملح نخلط لدمج العناصر مع بعض ونضيف الماء يكون دافىء حتي نتحصل على عجينة طريةوتتلاصق نحط عليها قليل جدا من الزيت ونغطيها ببلاستيك غدائي ونخليها تخمر ويضاعف الحجم نتاعها
2

نحضر الصلصة ناخد اربع حبات طماطم نرابيهم مليح ونقشر الثوم ونقليهم مليح ونضيف الطماطم المصبرة و الزعيترة وادا جاتكم شوية قارصة ديفوا ملعقة صغيرة سكر
3

لما تخمر نهبط لها الخميرة ونقسمها الى 3 كويرات نبسطها علي طاولة العمل ونحطها في صينية الفرن بعد مدهناها ونحط الصلصة اللحم المفروم والجبن المبشور وندخلها الفرن يكون مسخن من قبل على درجة حرارة مرتفعة وشهية طييبة