A tészta hozzávalóit keverd alaposan össze. Hagyd kelni egy jó negyed órát, majd 60-63 g-os adagokat mérj ki. Körülbelül 5 db fog kijönni, ha így adagolod.

Gyúrj gombócokat ezekből majd nyújtófa segítségével nyújtsd ovális alakúra a tésztát.
Kinyújtás után, szabdald be mind a két oldalát. Közepét kend le ketchuppal (vagy vajjal),majd teheted rá a sonkát és a sajtot!
Nekem 1 db kis kifliben 7 g sonka van és 5 g sajt, de bátran lehet beletenni, nem fog szétnyílni, ha jól egymásra hajtjuk az oldalakat!

A tojást válaszd ketté és először a sárgájával kend le a kifliket.
Ezt követően a fehérjét verd fel kissé habos állagúra, majd kend le a már megkent kifliket.

A sütőt 180°C-ra vedd fel, várj vele pár percet had melegedjen fel. Addig a tojással lekent kifliket hagyhatod kelni. Amint felmelegedett a sütő, már teheted is be a sütésre váró kifliket.
Körülbelül 15 percig süsd, utána 2-3 percenként nézd, mert hamar megpirulhat.

Jó étvágyat kívánok!🥰🥰