A langyos tejben, 1 kk. cukorral az élesztőt felfuttatjuk. Egy tálba kimérjük az összes hozzávalót, majd a felfuttatott élesztőt is tálba tesszük.

A hozzávalókat kemény tésztává dagasszuk, letakarva kétszeresére kelesztjük.

A megkelt tésztát hüvelykujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, majd kb. 10 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval korongokat vágunk belőle. A tésztadarabokat egyenként behasítjuk éles késsel, mintha félbe akarnánk vágni. Megkenjük az olvasztott vajjal, majd félbe hajtjuk a hasíték mentén.

Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, 20 percig letakarva pihentetjük, majd megkenjük olvasztott vajjal. Előmelegített sütőben 200 C fokon 15-20 perc alatt készre sütjük.