هنحط الثوم المفروم في السمنه لغايه مايبقى لونه ذهبي وبعدين هنحط الطماطم متصفيه وبعدين هنحط نص معلقه كمون وفلفل وخل وسكر وملح ونسيبهم يغلوا ع نار هاديه لغايه ماتتسبك

هنغسل العدس البني كويس ونحطه يتسلق في لتر ميه حوالي ٢٥ دقيقه ونضيف لي القرفه والكمون وفلفل وملح و٢ مرقه دجاج

هنقطع البصل جوانح ونضيف ليها الدقيق والنشا ٥ دقايق نكون بنسخن الزيت نحط البصل وعليهم معلقه سكر ونسيبهم يتحمروا بعد كده هنرفعهم ع مناديل تنشيف زيت

في نفس الوقت ده هيكون العدس خلص سلق هنغسل الرز ونضيفه للعدس وعليه كوب ميه مغليه ونضيف معلقه كبيره من البصل المحتمر ونقلب ونسيبهم ع نار هاديه نص ساعه