في جدر احمص البصل لين يصير ذهبي احط عليه الفلفل الرومي والفلفل لعلوب واحركهم واحط الطماطم ولبهارات واخليه لين يذوب احط العدس والبطاطس واشوي ماي يغطي العدس والمعجون واخليه على نار هادئة لين يستوي وبين فترة وفترة احركه وبلعافية