Homemade Tteokbokki Cilok😋
Baru tau kalo ada cilok yang panjang2 gitu, kirain cuman yang bulet2 doang haha~ Ini ciloknya panjang, tapi saya potong2 lagi lebih pendek. Bingung juga mau dibuat apaan, digoreng pake telur doang kayaknya udah biasa yaa, yaudah deh akhirnya sok ngide dibuat kayak tteokbokki aja wkwk~ Resepnya ala saya sendiri, tanpa gochujang asli, selamat mencoba cilokbokki pedasnya~
#CookpadCommunity_Surabaya
Homemade Tteokbokki Cilok😋
Baru tau kalo ada cilok yang panjang2 gitu, kirain cuman yang bulet2 doang haha~ Ini ciloknya panjang, tapi saya potong2 lagi lebih pendek. Bingung juga mau dibuat apaan, digoreng pake telur doang kayaknya udah biasa yaa, yaudah deh akhirnya sok ngide dibuat kayak tteokbokki aja wkwk~ Resepnya ala saya sendiri, tanpa gochujang asli, selamat mencoba cilokbokki pedasnya~
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- 2
Membuat pasta gochujang ala ala.
Campur cabe bubuk, tepung maizena, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Tambahkan saus pedas manis, dan kecap asin. Aduk rata hingga membentuk pasta.
- 3
Membuat telur untuk isian. *Ini ceritanya bikin fish cake kw haha atau boleh diganti isian yang lain sesuai selera*
Campur air, dan tepung terigu, aduk rata. Masukkan telur utuh, kecap manis, kaldu bubuk, dan daun bawang, lalu kocok hingga rata.
- 4
Panaskan sedikit sekali minyak goreng.
Lalu goreng telurnya menggunakan teflon hingga matang merata.
Angkat, kemudian potong-potong telur goreng tipis-tipisnya.
- 5
Siap membuat tteokbokki ciloknya.
Masukkan air, dan semua pasta gochujang ala-alanya, aduk rata. Didihkan airnya.
Jika air sudah mendidih dan sedikit surut, masukkan cilok lonjongnya.
- 6
Tunggu hingga air lebih surut lagi.
Kemudian masukkan bawang bombay, dan telur goreng yang telah dipotong-potong.
- 7
Masak hingga saus cukup mengental. Koreksi rasanya. Siap disajikan bersama garnishnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar