Spenótos tekercs, zöldséges, sajtkrémmel töltve
Isteni finom, spenótos tekercs!
A krémet sokféleképpen lehet variálni. Kiváló előételnek, főzelékek mellé, burgonyapürével.
Ajánlom próbáljátok ki! Hamar elkészül, finom és nem utolsó sorban, szemet gyönyörködtető.
Az orda, krémes túróval helyettesíthető.
Spenótos tekercs, zöldséges, sajtkrémmel töltve
Isteni finom, spenótos tekercs!
A krémet sokféleképpen lehet variálni. Kiváló előételnek, főzelékek mellé, burgonyapürével.
Ajánlom próbáljátok ki! Hamar elkészül, finom és nem utolsó sorban, szemet gyönyörködtető.
Az orda, krémes túróval helyettesíthető.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A spenótot kiolvasztani. A tojásokat ketté választani. A tojássárgáját, a reszelt fokhagymát, sót, borsot és az olajat a spenóthoz adni és jól elkeverni. Két részletben adagolva, a liszttel simára dolgozni.
- 2
A tojás fehérjét kemény habár verni. Három részletben, a spenótos keverékkel, óvatosan összeforgatni.
- 3
30x40 cm, sütőpapírral bélelt tepsibe önteni, amit vékonyan megkenni olajjal, majd elsimítani benne. Előmelegített sütőben, 12-15 perc alatt, 180 °C-on megsütni.
Amikor megsült, néhány percet várni, hogy hűljön és konyharuhára borítva feltekerni.
- 4
Amíg hűl a tészta, elkészíteni a krémet. A mascarponét, az ordát, a tömlős krémsajtot és a sót, kézi robotgéppel simára dolgozni. A lilahagymát, sonkát, paprikát kis kockára vágva a sajtkrémhez adni és jól elkeverni.
- 5
Az így kapott krémet a konyharuhából kicsomagolt tésztára halmozni....
- 6
... és egyenletesen elkenni rajta. Óvatosan feltekerni és hűtőbe tenni, hogy a krém megdermedjen.
- 7
Éles késsel, ízlés szerint (1 cm) szeletelni.
Jó étvágyat hozzá!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)