نفرك الكنافة بالزبدة ثم نحمصها على النار حتى تصبح ذهبية اللون وتوضع جانبا

المهلبية: توضع جميع المقادير معا ماعدا القشطة وتحرك بالمضرب اليدوي على نار هادئة حتى يثقل قوامها

نطفي النار على المهلبية ثم نضيف علبة القشطة ونحرك جيدا

تسكب المهلبية في الكاسات او صحون التقديم ويرش على الوجه الكنافة والفستق

توضع في الثلاجة وقبل التقديم يوضع قليلا من القطر حسب الرغبة