સૌ પ્રથમ કોપરાપાક બનાવા માટે ની સામગ્રી ભેગી કરી લો. નાની કટોરી માં હુંફાળું દૂધ લઇ તેમા કેસર પલાળી લો. એક પેન માં ઘી ગરમ કરી કોકોનટ ને સાંતળી લો.

એક બાઉલ માં દૂધ, મિલ્ક પાઉડર, મિલ્ક મેઇડ, ખાંડ આ બધું મીક્ષ કરી લો. પછી ગેસ ઉપર પેનમાં નાખી કુક થવા દો. ઘટ્ટ થઇ ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો.

ત્યારબાદ તેમા સેકેલ ડેસિકેટેડ કોકોનટ અને કેસર મિશ્રીત દૂધ અને ઈલાયચી પાઉડર નાખી સારી રીતે મીક્ષ કરી લો અને ઘટ્ટ થાઈ ત્યાં સુધી હલાવો પછી ગેસ બંધ કરો.

હવે પ્લેટ માં કાઢી તેને પાથરી દો ને ઠંડુ પડે એટલે તેના કાપા પડી સર્વ કરો.