Cake pisang kukus
Pingin makan cake pisang yang dioven tapi gak punya ovennya....ya sudah bikin yang versi kukus saja....ga nyangka ternyata lebih enak lho....karena gak kering....😍
Cake pisang kukus
Pingin makan cake pisang yang dioven tapi gak punya ovennya....ya sudah bikin yang versi kukus saja....ga nyangka ternyata lebih enak lho....karena gak kering....😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang.olesi margarin dan taburi tepung, sisihkan
- 2
Lumatkan pisang dengan garpu sampai hancur
- 3
Lelehkan margarin, tunggu sampai dingin kemudian campurkan ke dalam pisang lumat hingga rata
- 4
Kocok telur dan gula menggunakan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata, kemudian naikkan speednya....mixer hingga putih dan mengembang.matikan mixer.
- 5
Masukkan tepung dan pisang lumat secara bergantian, aduk menggunakan spatula, mengaduk hanya seperlunya saja asal tercampur rata.
- 6
Masukkan adonan ke dalam loyang kemudian hentakkan agar udara keluar.
- 7
Siapkan dandang pengukus, beri air agak banyak. Panaskanhingga air dalam kukusan mendidih, masukkan loyang berisi adonan.
- 8
Tutup permukaan kukusan dengan kain lap bersih yang mampu menyerap air, karena jika tidak terserap maka kelebihan air akan menetes ke cake, dan cake menjadi berlubang-lubang. Kemudian tutup dengan penutup dandang.
- 9
Kukus cake selama minimal 45 menit. Jangan buka penutup kukusan selama pengkusan, cake akan gagal mengembang.
- 10
Jika telah matang, keluarkan cake. Biarkan dingin di loyang selama 5-10 menit.Keluarkan dari loyang dan dinginkan sempurna sebelum cake anda potong-potong untuk disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar