Donat Kentang Aneka Rasa

Name: Donat Kentang Aneka Rasa
Yield: 25porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung Cakra; 500 gr Kentang Kukus; 2 sdt Fermipan; 3 butir Kuning Telur; 2 sdm Margarin; 2 sdm Gula Pasir; 1 sdt Garam secukupnya; 50 gr Susu Bubuk; secukupnya Minyak Goreng

Riska @cook_5827117

Cipulir

Liat jajanan dijalan enak banget kayanya donat kentang, terus jadi kepikiran buat sendiri dirumah enak kali yaa buat santai ngemil dirumah sambil nonton tv. Yuukkss kita coba aja bikin langsung..

Lebih banyak

Donat Kentang Aneka Rasa

Riska @cook_5827117

Cipulir

Liat jajanan dijalan enak banget kayanya donat kentang, terus jadi kepikiran buat sendiri dirumah enak kali yaa buat santai ngemil dirumah sambil nonton tv. Yuukkss kita coba aja bikin langsung..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60menit

25porsi

500 grTepung Cakra
500 grKentang Kukus
2 sdtFermipan
3 butirKuning Telur
2 sdmMargarin
2 sdmGula Pasir
1 sdtGaram secukupnya
50 grSusu Bubuk
secukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60menit

1

Kukus Kentang Lalu Haluskan.
2

Larutkan fermipan dengan 3sdm air hangat, lalu beri 1sdm gula pasir, aduk rata lalu diamkan selama 5menit sampai berbusa.
3

Ambil wadah, masukan tepung terigu, kentang yg sudah dihaluskan, masukan larutan fermipan, kuning telur, gula, susu bubuk. Lalu aduk rata uleni sampai tercampur rata, terakhir masukan margarin & garam secukupnya. Apabila masih terasa lengket tambahkan tepung & tes rasa apa yg kurang boleh ditambahkan misal kurang manis tambah gula.
4

Setelah pas rasa & pas kalisnya atw tidak lengket, lalu tutup dengan serbet basah diamkan kurang lebih 45menit hingga adonan mengembang 2x lipat.
5

Setelah itu keluarkan atw kempeskan udara yg ada didalam adonan, lalu siap untuk dibulat2kan, pipihkan & tengahnya dibolongkan pake tutup botol aqua. Lalu goreng dengan minyak setengah wajan dengan api kecil. (Tidak perlu membolak balik donat).
6

Setelah matang kekuningan, angkat dan beri topping sesuai dengan selera masing2. Boleh kasih keju, selai coklat, selai strowbery, selai kacang, gula putih halus, meses, oreo, dll. Sajikan selagi hangat dan ditemani teh hangat panas.