Töltött burgonya rolád

Name: Töltött burgonya rolád
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 10 dkg szeletelt sajt; 5-5 dkg reszelt trappista- és füstölt sajt; 4 db nagyobb főtt burgonya; 4 db nagyobb pirított csiperkegomba; 30 dkg bacon (én elhagytam); 1 cs petrezselyemzöld; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt fekete bors; 1 db tojás

Böbe85 @nagy_janosne85

Az egészet bacon-be is lehet tekerni, de nálunk nem szeretik a baconszalonnát. Így szalonna nélkül is nagyon finom.

Olvass tovább

Töltött burgonya rolád

Böbe85 @nagy_janosne85

Az egészet bacon-be is lehet tekerni, de nálunk nem szeretik a baconszalonnát. Így szalonna nélkül is nagyon finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

2 adag

10 dkgszeletelt sajt
5-5 dkgreszelt trappista- és füstölt sajt
4 dbnagyobb főtt burgonya
4 dbnagyobb pirított csiperkegomba
30 dkgbacon (én elhagytam)
1 cspetrezselyemzöld
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt fekete bors
1 dbtojás

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A burgonyát mepucolom, megmosom és feldarabolom. Egy nagyobb edénybe felteszem főni pici sóval.
2

Ha megfőtt összetöröm és hozzáadom a reszelt sajtokat, a darabolt petrezselyemzöldet, a tojást és ízesítem sóval, borssal. Jól elkeverem.
3

Közben a gombát is megmosom és feldarabolom. Egy serpenyőbe pici olajon megpirítom. Ízesítem sóval, borssal.
4

Egy szilikon püspökkenyér formának az aljába teszek egy réteg burgonyapürét, erre egy réteg szeletelt sajtot, ennek a tetejére a pirított gombából egy réteg, ezt befedem szeletelt sajttal és burgonyapürével. 40 perc alatt készre sütöm.