إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نأخظ اللحم نضعه بطنجرة نضيف له البصل نضع القليل من الابزار الخرقوم الزنجبيل القليل من القرفة معلقة كبيرة سمن زيت الزيتون نشعل على النار نضيف القليل من الماء نترك اللحم يتشحر مع التقليب المستمر نضيف الحمص المنقوع نضع الماء الكافي نغلق على طنجرة الضغط بعدما ينضج اللحم قليلا نضيف اللفت الجزر والقرع الأخضر نضيف لهم 3 حبات طماطم محكوكة والقليل من القرع الأحمر المحكوك نغلق على الطنجرة قليلا
في الأخير نضيف القرع الأخضر والأحمر والفلفل الحار ونضيف القليل من السمن ونغلق حتى يطهى الكل
- 2
الكسكس
نبلله بالماء وندهنه بالزيت نضعه بكسكاس ينضج على البخار عندما يفور الفورة الأولى نبلله بالماء ونضيف الملح نحرك جيدا اي نكسكو نرجعه الكسكاس يفور للمرة الثانية نفس العملية نقوم بها للمرة الثالثة تم نسقي ونزين بالخضر واللحم ويقدم بالصحة والراحة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15525330
التعليقات (9)