सबसे पहले कडाई मे तेल डाल कर सारी सब्जीया डाल कर 2 मिनट भूने

अब इसमे नमक, शेजवान चटनी, लाल मिर्च काली मिर्च, सिरका डाल कर दो मिनट पकाए

अब इसमे दो कटोरी पानी डाले

इसे ढक कर मध्यम आंच पर 5 मिनट पकाए हरा धनिया डाले

टमाटरसॉस के साथ परोसे