Gluténmentes hortobágyi palacsinta
Kezeket fel! Ki szereti a palacsintát? És a pörköltet? És a kettőt együtt? Bevallom őszintén, hogy gluténes korszakunkban nem készítettem soha hortobágyit, máshol se nagyon ettem, mert klasszikusan olyan húsból készül, amit én nem szeretek. Szóval egy igazán reform recept következik! Egyébként ezt merem javasolni mindenkinek: ha egy klasszikus hozzávaló nem ízlik, hát cseréld le olyanra, amit szeretsz! Csak azért, mert valamit valahogy “szokás” készíteni, nem kell ragaszkodni hozzá. :)
#gluténmentes #laktózmentes #lifewithceliac #életcöliákiával
Gluténmentes hortobágyi palacsinta
Kezeket fel! Ki szereti a palacsintát? És a pörköltet? És a kettőt együtt? Bevallom őszintén, hogy gluténes korszakunkban nem készítettem soha hortobágyit, máshol se nagyon ettem, mert klasszikusan olyan húsból készül, amit én nem szeretek. Szóval egy igazán reform recept következik! Egyébként ezt merem javasolni mindenkinek: ha egy klasszikus hozzávaló nem ízlik, hát cseréld le olyanra, amit szeretsz! Csak azért, mert valamit valahogy “szokás” készíteni, nem kell ragaszkodni hozzá. :)
#gluténmentes #laktózmentes #lifewithceliac #életcöliákiával
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először a pörköltet készítsük el, ahogy szoktuk, a végén a tejszínt adjuk hozza. Ahhoz, hogy ne száradjon ki, kicsit szaftosabbra készítsük.
- 2
A palacsintát is süssük ki, amíg a pörkölt elkészül szokásos módon.
- 3
A pörköltet szűrjük le, de a szaftra is szükség lesz! Minél jobban nyomkodjuk ki a nedvességet a húsból.
- 4
A hússal töltsük meg a palacsintát annyira, hogy a batyu összehajtható legyen. (Én 8 adagra szedtem szét).
- 5
A batyukat tegyük egy normál méretű tepsibe, a 8 batyu épp jól férjen el benne. A leszűrt szafttal locsoljuk meg, minden palacsintára jusson belőle! 180 C fokos sütőben 45 perc alatt szép barnára sütjük.
- 6
Tejföllel tálaljuk.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek