نمزج البيض مع السكر و الفانيليا ورشة الملح جيدا ثم نضيف الزبدة والزيت ونواصل الخفق
فالأخير نضيف الفرينة المنخولة وخميرة الحلويات ونمزج جيدا

نتحصل على قوام شبه ثقيل يمكن استعمال مصفاة وتصفية الخليط للحصول على نتيجة جيدة