बड़ा पैन लेकर उसमें चीनी डालें और थोड़ा सा पानी डालकर गैस पर चढ़ा दें और चीनी को चलते रहेंगे चीनी के बोलने पर वाले में और गैस को बंद कर दे

फल को धो करके काट ले दिखाए हुए चित्र अनुसार अनार को भी छील लें दाने निकाल कर रख ले चाशनी को ठंडा होने पर उसमें जीरा काली मिर्च नमक और मेवा कटी हुई डाल दें फिर उसमें फल डालकर चलने और नींबू का रस

ऊपर से डाल दे और अच्छे से मिला ले हमारी फलों की शौंठ बनकर तैयार है

इसे आप नमक के पराठे पुरी सभी के साथ खा सकते हैं खाने में बहुत अच्छी लगती है

मेरे यहां तो बच्चे इसको ऐसे ही कटोरी में लेकर खा लेते हैं खाने के साथ भी आते हैं और ऐसे भी खा लेते हैं यह बनाकर बहुत जल्दी तैयार हो जाती है और सभी को बहुत पसंद आती है