على نار هاديه نخلط كل من: (حليب، نشا، سكر، زبدة، كاكاو باودر وعندما يغلظ الخليط نضيف قشطه ونحرك ونطفي النار).

في البايركس نصف طبقتين من بسكوت شاي مغموسين بالحليب ، ثم نصب الخليط فوق البسكوت ونزين الفستق والبسكوت المطحون ثم نضع في الثلاجة… وبالعافيه.