Lenmagos zsemle
Az egyik legjobb, legegyszerűbb, de sajnos nem a leggyorsabb zsemle recept, amit eddig készítettem. Nagyon finom, szerintem a lenmag különösen jóvá teszi, de nyugodtan mehet bele bármilyen más mag, és akár ki is lehet belőle hagyni. Graham liszt helyett pedig bátran lehet használni másmilyen teljes kiőrlésű (vagy akár sima) lisztet is. Garantált siker 😉😉
Lenmagos zsemle
Az egyik legjobb, legegyszerűbb, de sajnos nem a leggyorsabb zsemle recept, amit eddig készítettem. Nagyon finom, szerintem a lenmag különösen jóvá teszi, de nyugodtan mehet bele bármilyen más mag, és akár ki is lehet belőle hagyni. Graham liszt helyett pedig bátran lehet használni másmilyen teljes kiőrlésű (vagy akár sima) lisztet is. Garantált siker 😉😉
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt egy deciliter langyos vízben a cukorral felfuttatjuk.
- 2
A liszteket egy tálba tesszük a sóval és a maggal együtt, hozzáadjuk az élesztős vizet és a maradék vizet is.
- 3
Bedagasztjuk a tésztát. Lehet, hogy több lisztet is felvesz, de ez egy lágy tészta. Ha mégis túl puha lenne, lisztezett deszkán átgyúrjuk.
- 4
Letakarva 55-60 percen át kelesztjük.
- 5
Újra átgyúrjuk a tésztát, és 20 kis zsemlét formázunk belőle.
- 6
Letakarva újabb kb. egy órát kelesztjük őket.
- 7
A sütőt előmelegítjük 210 fokra. Egy lábasba forró vizet öntünk, és betoljuk a sütő aljába.
- 8
A zsömléket megspricceljük vízzel, és a forró sütőben kb. 18-20 perc alatt aranybarnára sütjük őket. Sütés közben nem nyitogatjuk a sütő ajtaját, hogy a keletkezett gőz ki ne szökjön.
- 9
Rácson hagyjuk kihűlni, majd gyoooorsan bezabáljuk.😆
- 10
Jó étvágyat! ❤️
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)