पॅनमध्ये तेल गरम करावे. तेल गरम झाले की, त्यामध्ये मोहरी घालावी. मोहरी तडतडली की त्यामध्ये चिरलेला कांदा, आले लसूण पेस्ट, कढीपत्ता घालावा. अर्धा मिनिट होऊ द्यावे. त्यानंतर त्यात तिखट, हळद, धने पावडर, जीरे पावडर, हिंग घालून अर्धा सेकंद परतून घ्यावे.

त्यानंतर यामध्ये तोडलेल्या शेंगा, चिरलेला टोमॅटो, मीठ घालावे. चांगले मिक्स करून पॅन वरती झाकण ठेवून, दोन मिनिटे वाफ काढून घ्यावी. नंतर त्यामध्ये किंचित पाणी घालावे. परत झाकण ठेवून पाच मिनिटे भाजी शिजवून घ्यावी. भाजी शिजली की त्यात गोंडा मसाला घालावा. मिक्स करून कोथिंबीर घालावी.

तयार आहे आपली दत्तगुरु ची आवडती *घेवड्याची भाजी* म्हणजेच *वालाची भाजी* गरमागरम फुलक्यासोबत.. चपाती सोबत.. भाकरी सोबत सर्व्ह करावी.. 💃 💕