Epres piskótatorta

Name: Epres piskótatorta
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db tojásból tortaformában piskótát sütök, 2 lapra vágom; 80 g eper puding; 5 dl tej; 4-5 ek cukor; 20-25 dkg Rama; 10 dkg margarin; 10 dkg porcukor; 3 púpozott ek kakaópor; 3 ek víz; ízlés szerint Eperdzsem (én saját készítésűt használtam. :) )

Évi Grünwald @evi_grunwald

Baranya megye, Komló

Születésnapra készítettem hirtelen. Ötlet hiányában körül néztem a polcon, és amit találtam, abból "dobtam" össze (Nem az otthoni konyhámban készült, hanem a hétvégi kiskonyhámban.)

Olvass tovább

Epres piskótatorta

Évi Grünwald @evi_grunwald

Baranya megye, Komló

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

8 adag

5 dbtojásból tortaformában piskótát sütök, 2 lapra vágom
80 geper puding
5 dltej
4-5 ekcukor
20-25 dkgRama
A mázhoz:
10 dkg margarin
10 dkgporcukor
3 púpozott ek kakaópor
3 ekvíz
ízlés szerintEperdzsem (én saját készítésűt használtam. :) )

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A megsült, kihűlt piskótát 2 lappá vágom.
2

A pudingot a cukorral, 5 dl tejjel jó sűrűre főzöm, ha kihűlt, habverővel belekeverem a puha margarint.
3

A piskóta alsó lapját megkenem eperdzsemmel, rá egy réteg pudingos krém, összeillesztem, a tetejét ugyanígy megkenem, ha van elég krém, dzsem, akkor az oldalát is.
4

Én megszórtam a tetejét dekorcukorral.
5

Elkészítettem a csokimázt, mikor már kezd dermedni szépen rákenem a tortára, vagy mint ahogyan én is próbáltam, berácsozom. (Nem sikerült, mert nem vártam meg, hogy jobban kihűljön.)
Egy jól bevált házi recept szerint lassú tűzön olvassz fel állandó keverés mellett 10 dkg puha vajat 10 dkg porcukorral és 3 enyhén púpozott ek kakaóporral együtt. Szükség esetén max. 3 ek vízzel hígíthatod.
6

Attól függetlenül, hogy nem lett olyan szép, mint ahogyan terveztem, az íze mennyei. Nagy sikere volt.