ત્રણેય લોટ મિક્સ કરી ઉપરની બધી સામગ્રી ઉમેરી જોઈતા પ્રમાણમાં પાણી લઈ કઠણ લોટ બાંધી દેવો

ત્યાર પછી તેના રોલ બનાવી ઢોકળાના કુકરમાં ધીમા તાપે ગેસ ઉપર મૂકી 30 મિનિટ વરાળથી બાફી લેવા.

હવે એક કડાઈમાં ૨-૩ ચમચી તેલ લઇ ગેસ ઉપર મધ્યમ તાપે મૂકી તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ, તલ મીઠી લીમડી ના પાન ઉમેરી વઘાર કરી તેમાં કટ કરેલા મુઠીયા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ઢાંકણ ઢાંકી ધીમા તાપે ૨-૩ મિનિટ સુધી સિઝાવા દેઈ ગેસ બંધ કરી દેવો.