A fokhagymáknak levágjuk a tetejét, alufóliára sorakoztatjuk, meglocsoljuk olajjal. Összecsomagoljuk és 200 C fokon 1 órát sütjük, majd hűlni hagyjuk.

A fokhagymákat kinyomjuk egy tálba, hidd el, nagyon könnyen kijön, ízesítjük sóval, borssal és a teavajjal jól elkeverjük.

Én hagytam állni egy éjszakát, hogy az ízek összeérjenek, de azonnal is fogyasztható. Bagettet kettévágunk, megkenjük a krémmel és a sütőben még negyed órát sütjük.