A keksz alaphoz a kekszet alaposan összetörjük. Elkeverjük az olvasztott vajjal. Sütőpapírral bélelt kb. 20x30 cm-es tepsibe simítjuk. Hűtőbe tesszük amíg elkészítjük a krémet.

Az alapanyagokat a tojás és a barack kivételével egy keverőtálba mérjük és összedolgozzuk. Hozzáadjuk a tojásokat és ezt is elkeverjük benne. Ne dolgoztassuk sokáig a gépet és csak alacsony fokozaton keverjük, amíg egyneművé válik. Ezután öntsük az alapra.

A sütőt melegítsük elő 170 fokra, az alsó sínbe helyezzünk egy magas falú tepsit amit töltsünk fel forró vízzel. A krémbe egyenletesen szétosztva szórjuk bele a barackot.

A barackot leturmixoljuk a befőtt lével. A cukrot felolvasztjuk, amikor már szép borostyán színű, hozzáadjuk a barackot és addig főzzük, amíg a cukor újra el nem olvad.
Ezután átszűrjük és ízlés szerint apróra kockázott gyümölcsöt szórunk bele.
A kihűtött, felszeletelt süteményt ezzel az öntettel kínáljuk.