Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hámozott, kockázott zellert, főni teszem annyi vízzel, hogy jól ellepje. Amikor már forr, beledobom a leveskockákat.
- 2
Miután megfőtt, hozzáadom a hámozott, darabolt körtét (most Alexandert használtam), botmixerrel pürésítem. (ha a körte nincs jól megérve, akkor a főzés vége felé azt is beledobom és főzöm még 5 percig a zellerrel együtt)
- 3
Visszateszem a tűzre, hozzáadom a tejszínt, a fehérbort, és ha túl sűrűnek találom, akkor adok hozzá egy kis tejet is. (én amúgy jó vastagon-krémesen szeretem). Kevés őrölt borssal ízesítem, egyet-kettőt rottyan és kész is van.
- 4
Alig langyosan tálalom, levesgyönggyel, krutonnal vagy sajtchipsel.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15596971
Szöveges kommentek