Basque Burnt Cheesecake

Name: Basque Burnt Cheesecake
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr cream cheese (aku pake anchor, pastikan suhu ruang); 100 gr gula halus (sesuai selera); 150 ml whipped cream/heavy cream (aku pake anchor); 1 sdm perasan jeruk lemon; 2 sdm maizena (bs jg pake tepung terigu tp aku blm coba); 2 bh telur; Sejumput garam; 1 sdt vanilla extrak/vanilla paste

Shallimar Assegaf @cook_9742796

Depok - Duri, Riau

Tiba2 pengen makan cheesecake, cari resep cheesecake paling gampang. 1st timer bikin ini, jujur lbh suka ini drpd cheesecake2 yg biasanya dan bikinnya pun gampang 🤣

Lebih banyak

Basque Burnt Cheesecake

Shallimar Assegaf @cook_9742796

Depok - Duri, Riau

Tiba2 pengen makan cheesecake, cari resep cheesecake paling gampang. 1st timer bikin ini, jujur lbh suka ini drpd cheesecake2 yg biasanya dan bikinnya pun gampang 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

300 grcream cheese (aku pake anchor, pastikan suhu ruang)
100 grgula halus (sesuai selera)
150 mlwhipped cream/heavy cream (aku pake anchor)
1 sdmperasan jeruk lemon
2 sdmmaizena (bs jg pake tepung terigu tp aku blm coba)
2 bhtelur
Sejumputgaram
1 sdtvanilla extrak/vanilla paste

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan cream cheese (pastikan suhu ruang yaa biar gak gumpal), mixer smp halus.
2

Trus masukkin gula halus & garam. Aduk sampe rata.
3

Masukin telur satu persatu, trus masukin whip cream, perasan jeruk lemon dan vanilla extract. Aduk sampai rata.
4

Tuang ke loyang yg udah dialasin sama baking paper. Panggang di oven suhu tinggi (mgkn sekitar 180-200an ya jujurly aku pake oven kecil bgt gak ada tanda temp nya wkwk), sekitar 20 menit api atas bawah.
5

Liat sampe bagian atasnya kalo udah cukup ‘gosong’ atau golden brown, kalau udah kluarin dr oven. Masukin kulkas 3-4 jam sebelum dimakan, dingin lbh enak. Hehe