نضع في قدر بصل وجزر وبطاطا وثوم مرحي والزيت ونقلوهم على نار هادئة حتى يذبالو نضيف البهارات ونحرك بعدها أضيف الجلبانة اليابسة التي غسلناها ونقلوها قليلا ونضيف ماء ساخن والطماطم المصبرة وكرافس

ونتركهم يطيبو على نار متوسطة حتى تنضج وتثقل نقدمها وهي ساخنة وشهية طيبة