Gombafasírt, őzláb gombából
Már régóta ki akartam próbálni gombából a fasírtot, most kaptam egy nagy adag őzláb gombát, ebből vettem el kipróbálásra szerintem nagyon finom.
Gombafasírt, őzláb gombából
Már régóta ki akartam próbálni gombából a fasírtot, most kaptam egy nagy adag őzláb gombát, ebből vettem el kipróbálásra szerintem nagyon finom.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A gombát megtisztítjuk, ledaráljuk, vagy aprítógépben felaprítjuk. A zsömlét tejbe áztatjuk, kinyomjuk.
- 2
A petrezselymet felaprítjuk, a gombára ütjük a tojásokat, hozzáadjuk a kicsavart zsemlét, a felaprított fokhagymát, petrezselyemzöldet, sóval, borssal ízesítjük, ha nagyon lágy teszünk hozzá zsemlemorzsát. Elég lágy masszát kapunk.
- 3
Bő olajban közepes tűzön, többször forgatva kisütjük. Most krumplisalátával tálaltam, de hidegen kenyérrel is jó.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek