برياني دجاج

Name: برياني دجاج
Yield: ٤-٥
Cuisine: سعودية
Ingredients: مكعبات صدور دجاج مقطعة; بصله كبيره مفرومه; 4 فصوص ثوم مدقوق; زنجبيل مهروس ملعقة صغيرة; ربع كوب حليب جوز الهند; 2 علبه زبادي; 2 حبات طماطم مقطعة مكعبات; حبة فلفل حار مقطعة حسب الرغبه; 2 حبات بطاطس مقطع مكعبات; 2 حبات فلفل بارد; نصف ملعقه كبيره بهارات البرياني; ملعقة صغيرة بهارات الكاري; ملعقه صغيره فلفل اسود; ملعقه صغيره كزبره مطحونه; كزبره فرش مفرومه; مكعب ماجي; ملعقة صغيره ملح; 2 كوب رز

ام تولين @Sara_1442

برياني دجاج

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه

٤-٥

مكعباتصدور دجاج مقطعة
بصله كبيره مفرومه
4فصوص ثوم مدقوق
زنجبيل مهروس ملعقة صغيرة
ربع كوب حليب جوز الهند
2علبه زبادي
2 حباتطماطم مقطعة مكعبات
حبةفلفل حار مقطعة حسب الرغبه
2 حباتبطاطس مقطع مكعبات
2 حباتفلفل بارد
نصف ملعقه كبيرهبهارات البرياني
ملعقة صغيرةبهارات الكاري
ملعقه صغيرهفلفل اسود
ملعقه صغيرهكزبره مطحونه
كزبره فرش مفرومه
مكعبماجي
ملعقة صغيرهملح
2 كوبرز

تم الحفظ

الخطوات

ساعه

1

يحمس البصل المفروم والثوم لحد مايتغير لونه وبعدين اضيف الدجاج واحمسه زين وبعدين اضيف الزبادي والبهارات كلها واحمسهم مع بعض وبعدين اضيف الحليب والطماطم والكزبره والبطاطس واحط شوي ماء واخليهم لحد ماتستوي وتتسبك
2

وفي قدر ثاني السلق الرز نص سلقه واصفيه من واضيفه على الخلطه واخليه على نار هاديه لمده ربع ساعة وبعدها استمتعو بألذ برياني