Pentru început punem o oala pe foc cu apa că să punem la fiert ciocănele pentru a scoate din ele grăsimile.

După ce au fiert le curățăm de piele și condimentăm cu boia, sare și piper.
Într-o farfurie punem ouăle și le batem cu furculița. Făina o punem într-o farfurie separat iar jumătate din cantitatea de fulgi o dăm prin blendar pentru a îi mărunți iar cealaltă jumătate îi zdrobim cu sucitoarea, apoi în amestecăm.

Punem tigaia cu uleiul la încins apoi dăm ciocănelele prin făina, apoi prin ou apoi prin fulgii de porumb și îi punem în tigaie. Când s-a prăjit pe partea din ulei o întoarcem și pe cealaltă parte.
Poftă Bună