Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
3 db kakaós piskótát készítettem. Egyenként 6 tojásból.
- 2
Tojásokat szétválasztom. A fehérjét kemény habbá verem. Ha kész, 3 evőkanál cukrot adok hozzá és tovább keverem. A sárgájához adok 3 evőkanál cukrot és habosra keverem.
- 3
A kettőt összekeverem.
- 4
A lisztet kimérem 4 evőkanál, a kakaóból 2 evőkanállal, és egy csomag sütőpor felét. Ezt összekeverem. És beleszitálom a tésztához. De ezt már csak fakanállal keverem, hogy ne törjön a hab.
- 5
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, sütőbe 200 C fokon kezdem el sütni, kb. 6- 8 percig, eztán 180 C fokon kb. 20-25 percig. Tűpróbával szoktam ellenőrizni. Ha bele szúrok egy tűt és nem marad rajta tészta akkor kész. Sütés közben lényeges hogy ne nyissuk ki a sütő ajtaját az első 15 percig kb.
- 6
Meggybefőttet leszűröm, a levét főzöm, a 100 ml vizet kikeverem a pudingporral csomómentesre. És a meggyléhez öntöm. Hozzáadom a cukrokat, és a leszűrt meggyet (díszítéshez félre teszek pár szemet). Sűrűre főzöm.
- 7
Hulala tejszínhabot szoktam használni, ezt kemény habbá verem.
- 8
Minden elkészült. Ha kihűltek a tészták és a krém is, akkor összeállítom a tortát.
Alsó lapot megkenem a meggytöltelékkel, erre teszek tejszínhabot. És befedem egy másik tortalappal.
- 9
Erre is megy meggy töltelék, tejszínhab, tetejére az utolsó torta lap. Amit a maradék tejszínhabbal befedek. A tetejét díszítem, tetszés szerint. Az enyém kicsit béna lett, fahéjat szitáltam rá. Hűtőbe tesszük.
Naaagyoon finom.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek