Masak santan yang telah di campur air bersama dengan gula pasir dan daun Pandan hingga mendidih lalu biarkan dingin

Siapkan baskom, masukan tepung beras, terigu, ragi, vanili. Masukan juga air santan yang sudah dingin sedikit-sedikit, aduk hingga tercampur rata

Saring adonan lalu tutup dengan lap bersih, diamkan selama 30 menit

Setelah di diamkan selama 30 menit, aduk kembali adonan lalu tambahkan baking powder, aduk lagi hingga merata

Bagi 2 adonan, beri pewarna makanan sesuai selera, lalu tuang adonan ke dalam cetakan kue apem yang sudah di baluri minyak terlebih dahulu

Panaskan kukusan, kukus kue selama 15 menit, lalu angkat dan biarkan dingin

Keluarkan kue dari cetakan setelah dingin

Kue apem siap di sajikan