Lasagne

Name: Lasagne
Yield: 4-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg darált hús; 2 db sárgarépa; ízlés szerint hagyma; ízlés szerint étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint sűrített paradicsomlé vagy házi paradicsomlé; 2-3 evőkanál liszt; 5 dkg vaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint szerecsendió; ízlés szerint frissen reszelve; 5 dl tej

Gyöngyi Pintér @gyongyi_0706

Lasagne

Gyöngyi Pintér @gyongyi_0706

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4-6 adag

0,5 kgdarált hús
2 dbsárgarépa
ízlés szerinthagyma
ízlés szerintétolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintsűrített paradicsomlé vagy házi paradicsomlé
Besamel:
2-3 evőkanál liszt
5 dkgvaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintszerecsendió
ízlés szerintfrissen reszelve
5 dltej

Mentve

Elkészítés

1

A hagymát répát felaprítjuk. Olajon megdinszteljük a hagymát majd hozzáadjuk a répát, kicsit együtt rottyantjuk az olajon majd víz hozzáadásával megpároljuk.
Ha megpuhult hozzáadjuk a darált húst. Ha megpirult ráöntjük a Paradicsomlé és további 5-10 percig forraljuk.
2

Besamel mártáshoz a vajon megpirítjuk a lisztet és forró tejjel lassan felengedjük és közben sűrűre főzzük.
3

A tál aljára besamellt teszünk arra jön a tészta besamel húsos szósz és ismét tészta addig rétegezzük amíg elfogy. Tetejére tészta besamel és sajt jön majd megsütjük 180 C fokon kb. fél órán át.