માવામા 2ચમચી મેંદો ઉમેરી મિક્સ કરી લો.તેમા 4ચમચી દૂધ નાખી હલાવી સોફ્ટ લોટ બાંધીલો.તેના નાનાં નાનાં ગોળા વાળી લો.કડાઈમા તેલ ગરમ કરી તેમાં તળી લો.

બીજી કડાઈમાં ખાંડ નાખી ડૂબે તેટલું પાણી નાખી હલાવી ચાસણી રેડી કરો.તળેલા જાંબુ તેમાં બોળી રાખો.સોફટ થાય પછી પિસ્તા કતરન નાખી સવૅ કરો.