Seler obrać, pokroić na 3-4w mniejsze kawałki, ugotować do miękkości w 2 szkl wody. Jak seler będzie już miękki, do tej wody, nie wyciągając selera, dorzucić soczewicę, gotować ok 10 min, wyłączyć, zostawić pod przykryciem do wystygnięcia.

Jak soczewica i seler będą zimne, widelcem dokładnie rozgnieść selera, i wymieszać masę, dodać drobno poszatkowaną zieleninę i pokrojoną w bardzo drobną kostkę surową czerwoną paprykę. Dodać przyprawy, jajko, łyżkę mielonego siemienia lnianego i bułkę tartą. Wymieszać, masa ma być gęsta i kleista. Formować spłaszczone kulki, smażyć na maśle klarowanym. Smacznego