Amerikai fánk
Puha, nem olajos alap tészta recept. Bebepiskóta youtube oldalán találtam ezt a receptet. Már több alkalommal elkészítettem. Nagy kedvencünk.
Én növényi tejjel készítem, úgy is tökéletes.
Amerikai fánk
Puha, nem olajos alap tészta recept. Bebepiskóta youtube oldalán találtam ezt a receptet. Már több alkalommal elkészítettem. Nagy kedvencünk.
Én növényi tejjel készítem, úgy is tökéletes.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet meglangyosítjuk. 1 ek cukrot elveszünk a 100 g-ból, elkeverjük a tejjel. Megy bele az élesztő. Elkeverjük, majd tetejét egy csipet liszttel megszórjuk. Kb. 5 percig hagyjuk felfutni.
- 2
A lisztet kimérjük egy tálba. Mehet hozzá a cukor, vaníliás cukor, olvasztott vaj, rum, tojások, citrom reszelt héjja, felfuttatott élesztő. Jól kidagasszuk. Lefedve meleg helyen kb. 1 órát hagyjuk kelni.
- 3
Ha szépen megkellt a tészta, lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk. Én 5, 5 cm átmérőjű köröket csináltam, közepét nyomócsővel lyukasztottam ki. Lefedjük egy konyharuhával, amíg az olajat melegítjük.
- 4
Bő olajban sütjük, kb. 1-1 perig mindkét oldalát. Papírtörlőre tesszük, hogy lecsepegjen róla az étolaj. Ha kihűlt ízlés szerint díszítjük.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)