Gyros tejszínes tésztában
Átgondoltam, miként változtassam meg a kedvelt Gyrost. Tejszínes, újhagymás tésztában, tejföllel, sajttal sütve elkészítettem. Nagyon ízletes lett.
Gyros tejszínes tésztában
Átgondoltam, miként változtassam meg a kedvelt Gyrost. Tejszínes, újhagymás tésztában, tejföllel, sajttal sütve elkészítettem. Nagyon ízletes lett.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkemellet megtisztítom, csíkokra, majd kockára vágom.
- 2
Felteszek forralni egy nagy fazék vizet legalább 3 evőkanál sóval a tészta kifőzéséhez.
- 3
Kikeverem az étolajat a Gyros fűszerkeverékkel, beleteszem a felkockázott csirkemellet. Legalább 30 percig pácolom.
- 4
Az újhagymát megmosom, tisztítom, apró karikákra vágom.
- 5
Ha felforrt a víz, beleteszem a tésztát, félig megfőzöm, a sütésnél tovább puhul.
- 6
A pácolt csirkemellet beleöntöm a serpenyőbe, szép pirosra megsütöm.
- 7
A Gyrosos pácos tálba teszem a 3 evőkanál étkezési keményítőt, ráöntöm az 5 dl főzőtejszínt és csomómentesre kikeverem.
- 8
A sajtot lereszelem.
- 9
A tepsit nagyon vékonyan étolajjal kikenem, beleteszem a leszűrt tésztát. Ráöntöm a Gyros csirkemellet.
- 10
Utána ráöntöm a tejszínt. Összekeverem. Majd az újhagymát is belekeverem. Elsimítom a tepsiben.
- 11
A tetejére rákenem a tejfölt. Ha ez megvan 180 C fokon sütöm kb. 60 percig.
- 12
Amikor már megpirult, ráteszem a sajtot és felső lángon vagy légkeveréssel kb. 5 percig pirítom.
- 13
Amikor elkészült, kiveszem a sütőből, várok 10 percet, kockázom és tejföllel tálalom.
- 14
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek