أغسل الدجاج بالخل والليمون والماء، أحمر البصل واضيف الكركم والزنجبيل والبهارات والملح ثم اضع الدجاجه واقلبها مع المكونات السابقه واغطي عليه لمدة من ٢ دقيقه إلى ٣ دقائق

اضيف حبتين الزبادي والكزبره الخضراء المفرومه واقلبها مع المكونات السابقه واغطي عليها إلى ان ينضج واجهز الرز اغسله واحطه في قدر فيه ماء مغلي واضيف معاه مكعب ماجي وبهارات صحيحه هيل، قرفة، قرنفل ورق غار ليمون جاف حسب الرغبه واغطي عليه الى ان ينضج واوزعه على الدجاج واغطي عليه لمدة ٥ دقائق إلى ٧دقايق

للتزيين بصل محمر وكزبره وأجهز البرياني في صحن التقديم وبالعافيه🧡