கோழியை கழுவவும். பாதாமை 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பாதாம் மற்றும் பச்சை மிளகாயை மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.

ஃப்ரெஷ் கிரீம், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், கோலமாவு, எலுமிச்சை பழம் சாறு, வைட் பெப்பர் பவுடர், ஏலக்காய்த்தூள், கரம் மசாலா, தயிர், கசூரி மேத்தி, சீஸ், ஜாதிக்காய் மற்றும் பச்சமிளகாய் பாதாம் பேஸ்ட்டை சேர்க்கவும்

சிக்கன் சேர்த்து கலக்கவும். மூன்று மணி நேரம் மரினேட் செய்யவும்‌

மூன்று மணி நேரத்துக்கு பிறகு பாம்பூ ஸ்கெவர்ஸ் அல்லது ஸ்டீல் ஸ்கெவர்ஸ் இல் சொருகி விடவும். தவா மீது வைத்த ஹை பிலிமில் 2 நிமிடம் மூடிவைத்து குக் பண்ணவும். ஃப்ரை பண்றதுக்கு வெண்ணையை சேர்க்கவும்.

சூப்பரான நம்மளோட தந்தூரி சிக்கன் மலாய் டிக்கா தயார். இத லட்சா பியாஸ் கூட சாப்பிடும்போது செம காம்பினேஷன் இருக்கும். லட்ச பியாஸ் ரெசிபி பாக்கா என்னோட அடுத்த ரெசிபியை பாருங்க