في الخلاط او المضرب الكهرباء او بواسطه المضرب العادي نضيف البيض والسكر والزيت والخل والفانيليا ونخلط كويس جداً على اعلي سرعه
لحد الخليط مايتجانس ويفتح لونه

بعدها ننقل الخليط في بولا و نضيف الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج حتى ننتهي من الكميه نحصل على قوام سميك

بعدها نضيف الحليب الساخن المغلي فوق الخليط ونخلط برفق حتى يتجانس ويصبح خليط الكيكه متوسط لا صلب ولا سايل ثم يصب الخليط في صينيتين مقاس 20 او صينيه كبيره مقاس 26 مثلا وممكن نعمل نصف كميه المقادير ونصنع صينيه واحده

ومن الممكن نصنع صينيه فانيلا وصينيه بالكاكاو
نأخذ ملعقتان من الدقيق ويضاف الكاكاو ملعقتان وتخلط وتصب وتدخل الفرن
المتوسط من 25 دقيقه ل35 دقيقه على حسب فرننا وحرارته والف هناا