Lodeh Teri Puyuh Labu Siam (MPASI 1 tahun)

Name: Lodeh Teri Puyuh Labu Siam (MPASI 1 tahun)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam teri nasi basah segar (bukan yg kering/diasinkan); 1 buah labu siam, kupas dan potong dgn ukuran sesuai selera; 5 butir telor puyuh, rebus dan kupas; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas, geprek (bisa dilewati); 1 lembar daun salam; 2-3 sdm santan; Secukupnya garam

Aisyah Sadikin @aisyahmaulana

Nutrisinya lengkap banget buat balita yah bund, ada lemak dari santan dan puyuhnya, kalsium dari teri dan serat dari labu siam.

Lebih banyak

Lodeh Teri Puyuh Labu Siam (MPASI 1 tahun)

Aisyah Sadikin @aisyahmaulana

Nutrisinya lengkap banget buat balita yah bund, ada lemak dari santan dan puyuhnya, kalsium dari teri dan serat dari labu siam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamteri nasi basah segar (bukan yg kering/diasinkan)
1 buahlabu siam, kupas dan potong dgn ukuran sesuai selera
5 butirtelor puyuh, rebus dan kupas
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaslengkuas, geprek (bisa dilewati)
1 lembardaun salam
2-3 sdmsantan
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis duo bawang yg sudah dihaluskan tersebut dengan geprekan lengkuas dan daun salam hingga harum.
2

Masukkan teri, tumis-tumis lagi sebentar, tambahkan air 2-3 gelas.
3

Masukkan labu dan telor puyuh matang yang sudah dikupas. Tambahkan garam secukupnya. Biarkan sampai mendidih dan labu empuk.
4

Setelah mendidih dan labu empuk, matikan api. Masukkan santan, aduk-aduk hingga tercampur. Sajikan, bisa ditambahkan bawang goreng sesuai selera.