كروكي رولي
الكروكي الجزائري من أشهر الحلويات الجزائرية العريقة والقديمة التي تعلمناه من جداتنا وهي محبوبة الجماهير الى ماتخطيش مائدة الإفطار الجزائرية وهو من اطباق البسكوت الشهي وهوسهل وسريع التحضير بالإضافة إلى توفر مكوناته في اي منزل ويخرج كميات كبيرة بمكونات قليقلة له عدة تسميات حسب مناطق البلاد فيطلقون عليه "قاطو الاستقلال""كروكي""كاليطة"ومع العصرنةواجتهاد حراير الجزاير تفنن في تطويره فأصبح أشكال وألوان مثل كروكي رولي كروكي المربى كروكي السنيوة "حلى روكي رود"والقائمة طويلة .
هيا مع حراير وفحلات بلادي وطريقة التحضير
كروكي رولي
الكروكي الجزائري من أشهر الحلويات الجزائرية العريقة والقديمة التي تعلمناه من جداتنا وهي محبوبة الجماهير الى ماتخطيش مائدة الإفطار الجزائرية وهو من اطباق البسكوت الشهي وهوسهل وسريع التحضير بالإضافة إلى توفر مكوناته في اي منزل ويخرج كميات كبيرة بمكونات قليقلة له عدة تسميات حسب مناطق البلاد فيطلقون عليه "قاطو الاستقلال""كروكي""كاليطة"ومع العصرنةواجتهاد حراير الجزاير تفنن في تطويره فأصبح أشكال وألوان مثل كروكي رولي كروكي المربى كروكي السنيوة "حلى روكي رود"والقائمة طويلة .
هيا مع حراير وفحلات بلادي وطريقة التحضير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في إناء نضع البيض والسكر والزيت ورشة الملح والفانيليا ونخلطهم بالخلاط الكهربائي او اليدوي ثم نضيف الفرينة والخميرة الكيميائية
- 2
نحي شوي من العجين ربع الكمية تقريبا ونضيفلها مغرف كاكاو بني
- 3
فوق ورق الطبخ نبسط العجينة البيضاء وفوق قطعة أخرى من ورق الطبخ نبسط العجينة البنية ثم نحط البنية فوق البيضاء ونروليهم
- 4
نحط الحربوش في صينية الفرن ونشكل فوقو خطوط باستعمال الشوكة وندهنو بشوي من صفار البيض مخلط بالقليل من الزيت وندخلو الفرن على درجة 180 نخليه حتى يتحمر ونحيه ونقطعو وهو سخون
- 5
ندهن الحبات بالمربى ونزينو بالمكسرات او نواد كوكو (جوز الهند) حسب الموجود
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)