إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
هنقطع الباذنجان بالطول (كده مش هيشرب زيت كتير و هو بيتقلي)
- 2
هنرش عليه ملح و نحطه في مصفى انا سبته ساعة و نص تقريبا لما صفي الماء اللي فيه كلها
- 3
هنقلي الباذنجان و نحطه على ورق قلي
- 4
هنعمل اللحمة المفرومه بصله تتشوح في شويه زيت لما يتغير لونها ننزل بمعلقه ثوم مفروم و ننزل باللحمه المفرومه.
- 5
نقلب اللحمة لما تستوي بتأخذ ١٠ دقائق بالكتير ننزل بالفلفل الاخضر مقطع صغير جداً تقليبتين وننزل بالطماطم المضروب في الخلاط و معلقتين الصلصة و البهارات المذكوره أعلاه و السكر و نخفف عليها و نسيبها تتسبك
- 6
نجيب طاجن او بايركس نرص الباذنجان و ننزل باللحمه المفرومه المتسبكه و نرش الزبيب على الوجه و ندوس عليه بظهر ملعقة يدخل شويه بسيطه في الصلصة وندخلها الفرن تأخذ وجه و الف هنا. جربوها بالخطوات دي بالظبط هتفرق في الطعم جدااااا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15654041
التعليقات